Sulle colline argillose del Montello, il clima è secco d’estate e rigido d’inverno e le forti pendenze (i vigneti sono ben esposti e ubicati su terreni collinari o pedecollinari) e la particolare disposizione del terreno fanno sì che la vite sia una delle poche colture che riescono a sopravvivere in questo ambiente. La vite, secondo queste condizioni climatiche e ambientali, dà origine a una limitata produzione di elevata qualità, che viene mantenuta grazie anche alle pratiche arboree applicate durante la stagione vegetativa, come ad esempio il diradamento estivo dei grappoli, l’inerbimento dei filari ed una potatura drastica invernale.

Cantine Commendator Pozzobon propone le sue collezioni di vini.
Viti di Prestigio è pensata per i veri intenditori, è composta da una selezione dei vini più pregiati con i più rari e ricercati tesori enologici. Per gli appassionati di buon gusto, Aromi Eleganti, una gamma di vini di fascia media, dalle bouquet ricchi e complessi a prezzi accessibili. Infine, per coloro che sono agli inizi della loro avventura enologica, una raccolta di vini facili da bere e comprendere, pensata per scoprire e muovere i primi passi nel mondo del vino: Primi Acini.